最近我馬麻一直要我調養身體比較好受孕

唸唸唸久了就煩了就答應了

聽把拔朋友說永春站有個中醫很有名

到現場果然沒等個2個小時是進不去的

每個月要看一次我哪受的了

還好在等待的同時放眼看過去剛好看到對面的招牌『小當家海鮮鍋物』

咦~這間不就是我的口袋名單之一嘛!

看中醫終於不用再無聊的等待了!!!

 

 

 

↑ 門口的扛棒,就在大馬路上一點也不難找!地下室就是入口處了

 

↑ 地下室櫃台前就有海產店必備的大水族箱,就是要告訴你海鮮有多新鮮

 

↑ 活的龍蝦,等等就是我的腹中物

 

↑ 生蠔,不夠新鮮的生蠔吃了會有滿滿的海水腥味,生的東西是最容易辨別海鮮新不新鮮了!

 

↑ 醬料區都是自己取用的,我最喜歡想吃什麼想加什麼自己來

 

↑ 比較特別的是柚子醬,但我覺得新鮮的海鮮其實不用特別沾什麼就很好吃了

 

↑ 這種醬油桶的設計其實很乾淨又方便,也不會滴的到處都是

 

 

↑ 冰淇淋是泰國來的『mingo』,口味蠻多的,但最後我沒有吃因為針的太撐了!

 

 

↑ 喝到飽的飲料,店家蠻大方的是給這樣一瓶瓶的,方便又衛生

 

 

 

↑ 湯底有『原味蔬菜高湯』、『海瓜子昆布蔬菜高湯』、『白醬油蔬菜高湯』、『黃金泡菜鍋』、『小農鮮乳鍋』,

『原味蔬菜高湯』、『海瓜子昆布蔬菜高湯』這2款比較清淡

『白醬油蔬菜高湯』比較甘甜

『黃金泡菜鍋』微酸微辣

我是一個有牛奶一定會首選牛奶鍋的人,另一邊的湯底我選擇了『海瓜子昆布蔬菜高湯』,想說這樣等等煮海鮮海味會更濃一點

(亂教!!!)

 

↑ 這是我們點的套餐(圖片取自官網)

 

↑ 因為我們點『波士頓野生龍蝦雙人套餐』,龍蝦是活的!是活的!是活的!

很重要所以講3次!

因為是活的所以另外擺

 

↑ 我一開始不太敢摸活體海鮮,雖然鉗子有綁住但好怕牠掙脫唷!

 

↑ 雖然鉗子綁住了,但腳還是會動還是會爬

店家會很貼心的把活體先送上桌給客人過目拍照之後才再拿進去殺

(不是要整隻煮不要誤會了 哈哈)

 

↑ 『豬五花』

 

↑ 『牛培根』

若是跟海鮮相較之下,肉類是稍嫌薄了點弱了點,但來這裡就是要吃海鮮啊!

 

↑ 菜盤也是基本款,但至少大都以新鮮蔬菜為主,連玉米筍都是有帶殼的喔!

本人偏好帶殼,帶殼的吃起來水份有差喔!

 

 

↑ 你看看 你看看

8種海鮮拼盤,『白蝦』、『越南雪花魚卷』、『扇貝』、『生蠔』、『鮮蛤』.....等等

滿滿一大盆

 

↑ 『扇貝』與『越南雪花魚卷』

『扇貝』很新鮮,因為不新鮮的扇貝腥味很重,這間的扇貝我可以!

『越南雪花魚卷』入口即化,是魚嗎?好嫩好鮮甜

 

↑ 『生蠔』跟我的手掌一樣大,我有稍微煮過才吃喔!

 

↑ 這好像是『鱸魚』,吃起來沒有腥味,肉有彈性,好吃!

 

↑ 現在很流行這種『花枝漿』,自己要吃多大顆就用多大顆,有真材實料的花枝在裡面喔!

 

 

↑ 東西太多桌子都快要放不下了,丟點蔬菜進高湯還可以增加鮮甜度喔!

 

↑ 我說這裡的肉類算弱,但不是外面涮涮鍋那種乾乾柴柴的,除了薄了點,一切也都還在水準之上不要誤會

但因為海鮮太強大了,蓋過肉類的光芒也無妨

 

↑ 老公點的附餐『讚歧烏龍麵』,不是煮就會爛爛的那種喔!

 

↑ 這是我的附餐『關廟麵』,我很愛關廟麵的口感,這間的關廟麵我更是愛,久煮不爛更有嚼勁
 

 

↑ 菜盤的金針菇也不馬虎,右邊不是焦掉囉!是『滿天星菇』,一般的金針菇會有漂白的問題,滿天星菇總沒有了吧!

 

↑ 這個是店家正在募集Line的好友,加入小當家海鮮鍋物好友,即可兌換阿根廷天使紅蝦乙隻喔!

 

↑ 這隻蝦跟我手一樣長

 

 

↑ 大概吃到一半的時候,被分屍的龍蝦就會上來囉!雖然被切成一塊塊,但店家還是會很貼心的排出一隻蝦的形狀出來

 

↑ 這個螯,被夾到還得了!

 

↑ 新鮮的肉一抽就出來了,完全不需要力氣

 

↑ 殼長怎樣,裡面的肉就長怎樣!

 

 

 

小當家海鮮鍋物-永春總店

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TEL: 02-2760-8370

ADD: 台北市忠孝東路五段396號B1 (捷運永春站2號出口)

Time: 11:30-22:00

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